签就业协议还算应届毕业生。
三方协议是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，它是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。三方协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。
三方就业协议书是国家教育部统一印制的，主要是明确三方的基本情况及要求。三方就业协议书制定的依据是国家关于高校毕业生就业的法规和规定，有效期为：自签约日起至毕业生到用人单位报到止的这一段时间。
如下：
三方协议一旦签署，就意味着大学生第一份工作就基本确定。因此，应届毕业生要特别注意签约事项。大学生签三方协议前，须认真查看用人单位的隶属，国家机关、事业单位、国有企业一般都有人事接收权。
民营企业、外资企业则需要经过人事局或人才交流中心的审批才能招收职工，协议书上要签署他们的意见方能有效。应届毕业生还要对不同地方人事主管部门的特殊规定有所了解。
签了三方协议算应届生，并不会影响应届毕业生的身份。只要你在择业期内没有签订正式的劳动合同，没有缴纳过社保、公积金，而且档案还存放在学校或当地的人才市场，就仍然具备应届毕业生的身份。
根据法律依据《劳动合同法》第七条，可知用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。不管签不签就业协议，学生都是应届毕业生。但若签了三方协议，不管真假，在就业程序上你就算已就业人员了，不再符合今年国家公考简章的规定报考条件。
签订劳动合同后还算应届生吗
法律分析
签了劳动合同，如果还是处于毕业的当年，就还是属于应届毕业生。应届毕业生就是在应该毕业的年份毕业的毕业生。简单地说，学生在大学的最后一年，就是应届毕业生。如果过了毕业的那一年，已经到毕业的第二年了，就不算是应届毕业生，而是往届生了。应届生主要指大学毕业生，应届毕业生是指在应该毕业的年份毕业的毕业生。在一些企业（校园招聘）及公务员考试中限招收应届毕业生，同时应届毕业生在另一方面意味着经验欠缺。毕业前需要工作的应届生，需手持《毕业生推荐表》、成绩单及三方协议寻找工作，毕业后取得报到证方可在就业所在地落户。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》 第十四条 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；（三）连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。 第十六条 劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
法律分析：签了劳动合同，如果还是处于毕业的当年，就还是属于应届毕业生。应届毕业生就是在应该毕业的年份毕业的毕业生。高校应届毕业生指在国家承认的高校就读，在该年份内取得毕业证书的高校学生，包括成人高考应届毕业生，普通高校应届毕业生。应届毕业生分为两种：1、即将毕业但还没有拿到毕业证书，这个时候处于实习或者待业状态，此时签订的劳动合同属于实习期，劳动合同公司或单位并没有为毕业生缴纳社保，这个时候还是应届毕业生的身份；2、已经毕业并且有了工作，但是档案没有调动，公司也没有缴纳社保，这时候依然是应届生。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十九条 试用期劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。