湖南唯一！娄底市在全国食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会上发言

湖南唯一！娄底市在全国食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会上发言

　　湖南曾小厨餐饮管理有限公司落实食品安全主体责任创新实践典型案例是娄底市落实食品安全“两个责任”机制的重要成效体现。近年来，娄底市深入贯彻食品安全“四个最严”要求，大力实施食品安全战略，逐步完善食品安全现代化治理体系，持续推进食品安全“两个责任”，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。食品生产经营者主体责任意识、诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高，食品安全风险管控能力持续增强，食品全链条质量安全保障水平不断提升，食品安全形势持续稳中向好。