签了三方协议还是应届生身份。
三方协议不是劳动关系中个人与用人单位正式的约束性文件，只有签了三方后，学校发了报到证，在规定的时间内去那个单位报道并签订了劳动合同，之后三方协议就正式失效了。如果仅仅只签了三方协议还没有签订正式劳动合同，是不会影响应届生身份的。
三方协议书和劳动合同有如下区别：
1、主体不同。三方协议书的主体是毕业生、用人单位和学校。而劳动合同只有劳动者和用人单位两个主体；
2.、依据不同。三方协议书依据的是教育部颁发的部门规章，劳动合同依据的是《劳动法》和《民法典》；
3、内容差异。三方协议书可规定毕业生自身情况、就业意向、用人单位同意接收、学校派遣等，而在劳动合同中，依法必须明确劳动合同期限、工作内容等必备条款；
4、签订时期不同。三方协议诉一般在学生毕业前签订，正式签订劳动合同只有等到毕业后方可；
5、效力不同。三方协议书只是毕业生在“择业”过程中签订的协议，其效力始于签订之日，终于毕业生与用人单位签订劳动合同之时。劳动合同的有效期，是劳动者与用人单位以合同方式确定的，除法律规定的情形外，双方不得随意变更、中止。
综上所述，应届生签了三方后，身份还是应届生，三方协议书只是三方签订的就业意向，不是劳动关系的法律文件，对劳动关系没有约束力。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第十六条
劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
建立劳动关系应当订立劳动合同。
第十七条
订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。
劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
签了三方协议还是应届生身份吗?
三方协议对应届生身份没有影响
三方协议并非正式的劳动合同，所以对考生的应届生身份并不造成影响。但如若考生签订了正式劳动合同，就算是毕业当年，在国考报考时，也不算应届生身份了，也就不能报考定向招考应届生的职位了，请考生注意。
国考渐进，这个问题是很多考生近期比较关注的问题，临近毕业，很多高校都在毕业前让广大毕业生们签订三方就业协议，那么想参加国考的同学们难免担心，这个协议会影响我的应届生身份吗？下面国家公务员考试网（www.chinagwy.org）就此问题为考生普及相关知识。
什么是三方协议？
三方协议：《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》，一般说的《就业协议》也是它，应届毕业生第一次就业的时候才需要签。
三方是 ：毕业生、用人单位、学校
有什么作用：在毕业到就业这个过渡期，给大家一个保障。明确三方在毕业生就业工作中的权利和义务，解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。对毕业生：签了三方，毕业的时候学校才给发派遣证，表示这个学生我们培养好了，可以完完整整的交给用人单位。对用人单位：签了三方就意味着招到了一名毕业生，要接收毕业生来就业，并且解决户口、档案等问题。对学校：这是教育培养工作的结束与就业交接的开始，也是算就业率的凭据。
签订流程：三方协议，就是三方都要涉签，签署顺序：毕业生-单位-学校，一定不要乱了顺序。(1)学校统一发，或者毕业生敲定工作以后拿着单位接收函到学校领取，一式三份;(2)毕业生本人填自己的情况，别填错;(3)寄给用人单位填写、盖章;(4)返回学校，由学校填写盖章;(5)协议生效，三方各留一份。
何时终止：毕业生拿着报到证到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。然后用人单位会与毕业生签正式的劳动合同，劳动合同一签，三方协议就失效了。
注意事项：想好了再签，尽量别解约。注意单位名称不要写错，要写跟盖章一致的全称。填自己的专业时不要简写，教务处是怎么定名的就怎么写。看好违约金是多少，能少点就少点。如果有补充信息，填到备注栏里，保障自己的权益。实在要解约的话，签订时要谨慎，尽量不要走到解约这一步，如果有也一定跟单位协商好，争取减少违约金及其他影响。解约流程：(1)毕业生向用人单位申请，请单位发放三方协议解约函;(2)毕业生持解约函到学校;(3)学校审核通过，将解除旧的，发放新的。
三方协议与劳动合同异同：三方协议书只是三方签订的就业意向，不是劳动关系的法律文件，对劳动关系没有约束力，只有毕业生到单位报到，并与单位签订了劳动合同或形成了事实劳动关系，毕业生才能和用人单位形成正式的劳动关系。如果没签劳动合同，或者签了以后试用期未通过，那也没有正式形成劳动关系。
三方协议对应届生身份没有影响
三方协议并非正式的劳动合同，所以对考生的应届生身份并不造成影响。但如若考生签订了正式劳动合同，就算是毕业当年，在国考报考时，也不算应届生身份了，也就不能报考定向招考应届生的职位了，请考生注意。
三方协议的签订：
协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。因而三方协议书只是毕业生、用人单位、学校三方之间签订的就业意向，不是劳动关系的法律文件，对劳动关系没有约束力，只有毕业生到单位报到，并与单位签订了劳动合同或形成了事实劳动关系，意向变为现实之后，毕业生才能和用人单位形成正式的劳动关系。
有的企业在和学生签订三方协议后，要求学生毕业前到公司实习，企业在学生毕业后根据其实习表现及签订劳动合同的原则，协商签订劳动合同，也可能出现不签订的情况。因此，对于毕业生来说，签订了三方协议并没有进入就业的“保险箱”，还需要接受用人单位实习期、试用期的进一步考察。
以上内容参考：百度百科-三方协议